Na construção civil, o pedreiro é o profissional capaz de fazer atividades em alvenaria e concreto orientados pelo mestre de obra e engenheiro que assina o projeto. Porém, hoje é possível contratar o serviço de pedreiro para funções mais específicas, principalmente em projetos de grande e médio porte.
Independente da categoria, todo pedreiro deve obrigatoriamente ter conhecimento sobre nível, prumo, enquadro e alinhamento, unidades de medida, leitura e interpretação de projetos, além de saber as funções das ferramentas que são utilizadas para desempenhar seu trabalho.